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梅錦 純米吟醸「封印酒」
〜ちょっと贅沢な晩酌におすすめです。〜
とかく「造りのいい酒は冷じゃないと・・・」とおもわれがちですが、
この封印酒はふくよかな酸味とじわっとひろがる旨味が程よく調和して
燗にすればさまざまな旨味が出てきます。
もちろん冷でも上品で穏やかな吟醸香があり
きりっと引き締まった酸味が際立ち食中酒としても最適です。
酒度＋４、酸度１，４ アミノ酸 １．５ 山田錦５５％精米
