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美丈夫 「舞」 純米大吟醸うすにごり スパークリング
★申し訳ございません・・ただいま品切れ中です。次回発売は2022年5月を予定しております。
〜ライバルはシャンパン。日本酒のカテゴリーを越えたスパークリングうすにごり 〜
ビン内二次発酵によって生成された炭酸ガスを含んだ発泡性清酒です。
メロンのような上立ち香、シャンペンのように繊細な泡。口のなかで心地よくスパークする酸味。
透明感のある爽やかでシャープな辛口の味わいに米の旨味が見事に絡んでいます。
date 愛媛県産松山三井 55％精米 高知県ＣＥＬ−11号酵母
日本酒度 ＋５ アルコール度14％ 酸度 １．2 アミノ酸度 1.3
