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芳水  「無為淡霞(むいたんか)」純米吟醸生 うすにごり生酒 1.8L・720ml

北陸五百万石を55%まで精米し、小さな仕込で造られる冬季限定のしぼりたて。
濾過、調整などを一切行わずうまれたままの状態でお届けします。
封を開けたらうっすらとにごって、華やかな新酒吟醸香が鼻腔を直撃。
非常にシャープで切れ味の鋭い仕上がりとなっています。
はつらつとした酸味が味わいをさらに引き締めて凛とした美しさを感じます。
 福井産 五百万石 55%精米 9号酵母 
日本酒度 +7  アルコール度17%  酸度 2.0 アミノ酸度 1.3
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