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「酔鯨 特別純米酒 （高知県高知市）
土佐のお酒はとかく淡麗だとおもわれがちですがガツンとくる旨味のボリュームは男振り満点。
精米の高さが物語る完成度の高さはピカ一。 |
【【造り】特別純米 【原料米】《アキツホ》
【精米歩合】65％ 【酵母】K-7 【アルコール度】15.4
【日本酒度】+5 【酸度】1.5 【アミノ酸度】1.3 |
