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梅錦 「杜氏の酒(とうじのさけ)」  純米酒

コストパフォーマンスなら随一。酸味と旨味が絶妙に絡んで見事。
一口飲めば口のなかで旨味があふれてくるようなタイプです。


■アルコール分:15.3% ■日本酒度:+4,5 ■酸度:1.7 ■アミノ酸度:1,8
■使用米:玉栄 八反錦■精米歩合:65%■酒母の種類:9号
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