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梅錦 「栄冠(えいかん)」  普通酒

地元愛媛でもっとも飲まれているのがこのお酒。
かなり酒に詳しいヒト曰く「これはなんていう吟醸?」というすごいエピソードもあり。
すっきりとのみやすい親しみやすい味わいです。 
 

■アルコール分:15,3% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.0 ■アミノ酸度:1.3
■使用米:玉栄■精米歩合:65% (麹米)70%(掛米)■酒母の種類:7号+9号
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