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スマートでやや切れ長の目の洗練された知的美人。
女性にたとえたならそんな感じかな？
口に入れると睡蓮やきんもくせいのような花の香り。
シャープな切れ味の辛口のなかにふくよかな旨味のボリュームも！
酒度＋４，５、酸度１，３、アミノ酸０，７、山田錦４５%
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