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  • 信濃錦 玄米あま酒 750g <長野県 (合)宮島酒店>

    信濃錦 玄米あま酒 750g <長野県 (合)宮島酒店>

    1,296円(税込)

    ★玄米で仕込んだ栄養満点のあま酒です。 あま酒は麹由来のビタミンやアミノ酸などの栄養成分が豊富なため 「日本のヨーグルト」とも呼ばれます 。 玄米と米麹のみを用い、糖類や食塩などは一切使用致しておりません。 玄米ならではの豊かな穀物感香ばしく、繊維質も...

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  • 2022 梅錦「初呑み切り」純米吟醸原酒 720ml・1.8L

    2022 梅錦「初呑み切り」純米吟醸原酒 720ml・1.8L

    1,705円〜

    ★星群れ、踊る夜に思いを込めて。。 年に一度のロマン酒、夏に一番おいしいお酒です。 完全予約限定品。6月20日受注締切、7月3日蔵出しです。 お早めにお申し付けください。 <香り> みずみずしく静かなイメージの上立ち香、若々しいフルーツの香り。 <味わい> ...

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  • 阿波和三盆 (徳島県・岡田製糖所)

    阿波和三盆 (徳島県・岡田製糖所)

    1,879円〜

    「和三盆」とは?江戸中期から造られている伝統的最高級の砂糖のことです。 「三盆」とは結晶状の細かい上等の砂糖のことをいいます。 三日間のあいだお盆のうえで精製作業を行った事に由来します。 徳島の岡田製糖所さんでは、220年前からほとんど変わっていない...

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  • 醤油 堀河屋野村の「三ツ星醤油」(和歌山県御坊市)

    醤油 堀河屋野村の「三ツ星醤油」(和歌山県御坊市)

    1,836円〜

    「美味しんぼ」や「どっちの料理ショー」にも登場。 元禄年間創業以来変わらぬ伝統製法をかたくなに守り続けます。 良質の国産小麦,大豆をふんだんに用いて造られる、ふくよかで香ばしい純粋な天然醤油。 まさしく日本の偉大なる天然調味料です。 うちたてのさぬき...

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  • 酢 村山造酢の「千鳥酢」(京都・三条)

    酢 村山造酢の「千鳥酢」(京都・三条)

    811円〜

    京料理の老舗や名店が愛用する味わいが家庭でも。 天然の原料と昔ながらの醸造法で長い時間かけて造られる風味抜群の京酢。

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  • 自然塩  「酒屋の塩」 (山口県)

    自然塩  「酒屋の塩」 (山口県)

    1,026円〜

    下関吉母浜の海水を煮詰めた純国産です。芳醇なミネラルが丸みのある旨味を生み出します。 料理のほかにも用途は多彩で、ミネラルウオーターに少量いれたり、 お風呂にいれると肌がしっとりして身体が温まります。

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  • 白扇「福来純 三年熟成本みりん」(岐阜県川辺町)

    白扇「福来純 三年熟成本みりん」(岐阜県川辺町)

    935円〜

    素晴らしい吟醸を造ることでも高名な岐阜の白扇酒造が造っている本格みりん。 地元産のもち米と米焼酎で仕込んだ濃厚なみりんをさらに三年間もの間じっくりと熟成させ より味わいを高めた贅沢極まりない、料亭ご用達の逸品です。

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  • 本格みりん  角谷文治郎商店の「三河みりん」(愛知県碧南市)

    本格みりん  角谷文治郎商店の「三河みりん」(愛知県碧南市)

    1,122円〜

    ずっしりと密度の詰まった一升瓶の重みでこのみりんの実力が分かろうというもの。 もち米と米こうじそれと自家製本格焼酎だけしかつかっていない創業以来かわらぬ本物志向。 できあがりの味わい、てりがぜんぜん違います。 腕前が一味も二味も上がったかと思わず錯覚...

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  • アルプス「信州コンコードジュース」 900ml <長野県 塩尻市>

    アルプス「信州コンコードジュース」 900ml <長野県 塩尻市>

    972円(税込)

    信州産コンコードを100%使用したストレートジュースです。 ジュース加工品種の中では、“他に勝る品種が無い!”と 言われる葡萄ジュース界の王様!独自の搾汁工程で、 コンコードの特性を最大限活かしました。

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  • 司牡丹「船中八策 槽搾り 黒」特別純米酒 <限定醸造>

    司牡丹「船中八策 槽搾り 黒」特別純米酒 <限定醸造>

    3,465円〜

    いまや国民的超人気アイテムのプレミアムバージョン。 ひときわ手のかかる「槽搾り」にて滴り落ちる滴をボトルに詰めています。 船中特有のシャープでスピード感あるキレはそのままに、、 ふわりとただようフローラルな吟醸香。 ほんのりとした甘みと旨みがじわじわ...

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  • 司牡丹 純米吟醸 「CEL-24 」720ml (高知県・佐川)

    司牡丹 純米吟醸 「CEL-24 」720ml (高知県・佐川)

    1,620円〜

    ★土佐本流の味わいとは対極の甘酸っぱい味わい。 ゆえに通称「さかさぼたん」限定入荷です。 4月22日過ぎの入荷となります。 「CEL-「CEL24」は、平成5年(1993年)に高知県工業技術センターで開発された、吟醸酒用酵母です。極めて華やかな香りを出す高知酵...

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  • 亀泉  純米吟醸「CEL24」 火入れバージョン (高知・土佐市) 720ml

    亀泉  純米吟醸「CEL24」 火入れバージョン (高知・土佐市) 720ml

    1,700円(税込)

    ★甘酸っぱい誘惑で日本酒シーンを大いにお騒がせ中、 亀泉さんの「CEL24」火入れバージョン、限定入荷です。 高知県工業試験場で開発された酵母「CEL-24」は非常にフルーティーな香りを放つとともに、 土佐の酒では極めて珍しい、超甘口な日本酒度に仕上がるのが特...

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  • 「美丈夫 CEL‐66 純米吟醸」 720ml (高知県田野町)

    「美丈夫 CEL‐66 純米吟醸」 720ml (高知県田野町)

    1,650円(税込)

    美丈夫さんがこれまで全国新酒鑑評会の出品酒用大吟醸だけに使用していた 高知県の独自酵母「CEL-66」を初めて純米吟醸に使い、 香り高く飲みやすい食中酒に仕上げました。 デリシャスリンゴやライチを思わせる、華やかでかぐわしい香りです。 口に含むときれいな甘...

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  • 「美丈夫 CEL‐24 純米吟醸」 720ml (高知県田野町)

    「美丈夫 CEL‐24 純米吟醸」 720ml (高知県田野町)

    1,650円(税込)

    ◉商品紹介 高知県独自の特に香り高い酵母「CEL-24」を美丈夫として初めて使い、香りと飲みやすさを追求した食中酒です。「CEL-24」酵母はカプロン酸エチルの生成量が突出しています。高い香り、酸と甘みとわずかな苦みのバランスが白ワインを思わせる仕上がり...

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  • 一ノ蔵 ひめぜんSWEET(宮城県) 低アルコール純米酒 

    一ノ蔵 ひめぜんSWEET(宮城県) 低アルコール純米酒 

    1,047円〜

    すだちやかぼすを思わせるフレッシュフルーツの香りでとっても爽やか! 軽やかな酸味と甘さが溶け合ってとっても美味しい!!

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  • 一ノ蔵 ひめぜんDRY(宮城県) 低アルコール純米酒

    一ノ蔵 ひめぜんDRY(宮城県) 低アルコール純米酒

    1,047円〜

    さわやかな酸味と甘さを抑えた旨みがバランス良く溶け合ってしとやかな酔いを誘う新しいタイプのお酒です。アルコール分は10パーセント。軽くお洒落に楽しみたい時にぴったりの日本酒です。お米の美味しさを引き出した手づくりのひめぜんは、冷やしてグラスで飲むも...

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  • 一ノ蔵 すず音  発泡性うすにごり純米生酒

    一ノ蔵 すず音  発泡性うすにごり純米生酒

    815円〜

    淡雪にも似た薄にごりの「すず音」は、グラスに注ぐと繊細で涼しげな泡が立ちのぼる発泡性の清酒です。低アルコール酒の残糖分を瓶内で再発酵させ炭酸ガスを封じ込めた弊社オリジナル製法による手づくり品で、可愛らしさの中にも凛とした気品のある鈴の音をイメージ...

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  • 「四季華麗水(しきかれいすい)」  低アルコール純米

    「四季華麗水(しきかれいすい)」  低アルコール純米

    1,301円〜

    これでもれっきとした日本酒。アルコール度8%の果物のリキュールのような不思議な味わい。 女性に人気です。冷やしてお洒落なグラスで。フローズンでも美味しい。。 ■アルコール分:8.3% ■日本酒度:−67 ■酸度:3,2 ■アミノ酸度:不明 ■使用米:ヒノヒカリ■精米...

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  • 美丈夫 特別本醸造 燗映え (高知県田野町)

    美丈夫 特別本醸造 燗映え (高知県田野町)

    2,084円〜

    〜透き通った切れの良い辛口が見事!!〜 「燗で美味しい食中酒」が製造のコンセプト。暖めたときに甘みが出すぎず後キレのよさが抜群です。 透き通ったキレイな辛口の中に味わいの幅、力強さが感じられます。 酔うほどにうまさが増す土佐流の辛口です。...

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  • 「酔鯨 特別純米酒 (高知県高知市)

    「酔鯨 特別純米酒 (高知県高知市)

    2,585円〜

    土佐のお酒はとかく淡麗だとおもわれがちですがガツンとくる旨味のボリュームは男振り満点。 精米の高さが物語る完成度の高さはピカ一。 【【造り】特別純米   【原料米】《アキツホ》   【精米歩合】65%    【酵母】K-7      【アルコール度】...

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  • 「芳水 生もと仕込 特別純米」 (徳島県井川町)

    「芳水 生もと仕込 特別純米」 (徳島県井川町)

    2,640円〜

    〜冴えわたるキレのいい酸味。冷でもいけるふくよかな旨み〜 「生もと造り」とは人の手を介さずに自然の酵母でお酒のもととなる酒母を育てる昔ながらの伝統技術です。 それだけに造り手は細心の注意を払わなくてはなりません。 丁寧に造られたこのお酒には若...

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  • 「美丈夫 特別純米酒」 (高知県田野町)

    「美丈夫 特別純米酒」 (高知県田野町)

    2,585円〜

    〜きりっと辛口。男前の土佐燗酒の決定版〜 酒愛媛県産松山三井米を吟醸酒と同レベルの60%まで精米し、 約30日間ゆっくり低温にて熟成させました。 辛口の味わいのなかに酸味と旨みのバランスがとれ飲みあきしない純米酒に仕上がっています。 酒米をしっかりと...

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  • 「梅錦 純米吟醸生もと (愛媛四国中央市)

    「梅錦 純米吟醸生もと (愛媛四国中央市)

    1,650円〜

    〜梅錦が挑んだ伝統の生もとつくり。傑作がうまれました! ふんわりとやさしく広がる米の旨み、酸味。 しっかりと芳醇だが切れがよく爽やかな後口。お料理を選ばない万能型 【造り】純米吟醸酒      【原料米】愛媛県産しずく媛 【精米歩合】麹米60%・掛...

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  • 「梅錦 特別純米 「夢人」 (愛媛四国中央市)

    「梅錦 特別純米 「夢人」 (愛媛四国中央市)

    2,787円〜

    〜飲むほどに旨みが加速する罪な純米酒。 岡山県産雄町米100%使用のぜいたくな純米酒。 品のいい上立ち香。なめらかで芳醇。後口の爽やかさについつい杯が進みそう。 どんなお料理にもあう万能タイプ。 【造り】特別純米酒      【原料米】岡山産...

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  • 「梅錦 熟成純米酒」 (愛媛四国中央市)

    「梅錦 熟成純米酒」 (愛媛四国中央市)

    1,395円〜

    〜山中の貯蔵庫で2年間育て上げた熟成純米酒〜 使酒米の最高峰・兵庫県産《山田錦》を100%使い、協会9号酵母で丁寧に仕込んだ純米酒を、 常温の貯蔵庫にて2年以上タンク貯蔵しました。 上品な含み香、軽やかで優しい旨味が魅力の熟成純米酒。 お燗にすると味わい...

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  • 「司牡丹 土佐の超辛口」本醸造 (高知県佐川町)

    「司牡丹 土佐の超辛口」本醸造 (高知県佐川町)

    2,178円〜

    〜竜馬も愛した蔵元 コクとキレが抜群の燗酒〜 すっきりした中にコクを活かしたお燗酒用の一本。 キレのあるサラリとした後味で、飲み飽きしません。ぬる燗〜熱燗までお楽しみいただけます。 【【造り】本醸造   【原料米】《山田錦》《アキツホ》   【...

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  • 梅錦「純米生酒」 (愛媛・四国中央)

    梅錦「純米生酒」 (愛媛・四国中央)

    2,915円〜

    ★2022年4月13日より出荷いたします。ご予約承ります。 フレッシュな果実のような豊潤な吟醸香 上品なうまみと爽やかな酸味が味わいを引き締めています。 date 日本酒度 +2  酸度 1,5 アミノ酸度 0.8 アルコール度 15.5%  使用米 岡山産山田錦 精米歩...

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  • 嘉美心 「純米吟醸生酒」 (岡山・浅口)

    嘉美心 「純米吟醸生酒」 (岡山・浅口)

    3,229円(税込)

    ★2022年4月13日より出荷いたします。ご予約承ります。 はっきりとした甘みを感じる華やかな吟醸香。 スムースでなめらかな口当たり。 date 日本酒度 −1  酸度 1,5 アミノ酸度 1.2 アルコール度 16%  使用米 岡山産アケボノ 精米歩合 58%  自社酵母

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  • 司牡丹「船中八策 零下生酒」特別純米生酒

    司牡丹「船中八策 零下生酒」特別純米生酒

    1,936円〜

    ★2022年4月22日より出荷いたします。ご予約承ります。 〜ルックスも涼しげ!!夏をクールダウンさせるキレのある辛口〜 司牡丹「船中八策 零下生酒」特別純米生酒 超人気アイテムの夏生バージョン。涼しげなブルーボトルに入っています。 シャープなキレが爽快感を...

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  • 司牡丹「土佐の超辛口」本醸造生酒 1.8L

    司牡丹「土佐の超辛口」本醸造生酒 1.8L

    2,398円(税込)

    ★2022年4月22日より出荷いたします。ご予約承ります。 コスパ充実、裏人気ナンバーワンの夏生です。 山田錦を麹米にぜいたくなつくり。 切れの良い超辛口。味わいにふくらみが。。 date 日本酒度 +9  酸度 1,6 アミノ酸度 1,3  アルコール度 16.8%  使...

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  • 千代の亀「夏生」純米吟醸生酒 

    千代の亀「夏生」純米吟醸生酒 

    1,681円〜

    ★2022年4月22日より出荷いたします。ご予約承ります。 地元内子産、大粒の松山三井米を協会901酵母で仕込みました。 切れ味のある辛口のなかにふくよかで豊かなニュアンスが。。 date 日本酒度 +2  酸度 1,5 アミノ酸度 1,2  アルコール度 16%  使用米...

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  • 五橋 「純米生酒」 (山口・岩国)

    五橋 「純米生酒」 (山口・岩国)

    3,080円(税込)

    ★2022年4月13日より出荷いたします。ご予約承ります。 軟水仕込み特有のやわらかで滑らかな酒質 ほんのり甘みを感じる優しい口当たり。 きりっとした酸味が味わいを引き締めています。 date 日本酒度 +1  酸度 1,8 アミノ酸度 1.7 アルコール度 15%  使...

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  • 亀泉「高育63号」純米吟醸生原酒

    亀泉「高育63号」純米吟醸生原酒

    3,630円〜

    ★2022年4月13日より出荷いたします。ご予約承ります。 みんな大好き。南国らしいフローラルで甘い香りと 豊潤でジューシーな味わい。夏は辛口仕立てでよりフレッシュに。。 date 日本酒度 +9  酸度 1,6 アミノ酸度 1,0 アルコール度 16.5%  使用米 高...

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  • 芳水  「無為淡霞(むいたんか)」純米吟醸生 うすにごり生酒 1.8L・720ml

    芳水  「無為淡霞(むいたんか)」純米吟醸生 うすにごり生酒 1.8L・720ml

    1,793円〜

    北陸五百万石を55%まで精米し、小さな仕込で造られる冬季限定のしぼりたて。 濾過、調整などを一切行わずうまれたままの状態でお届けします。 封を開けたらうっすらとにごって、華やかな新酒吟醸香が鼻腔を直撃。 非常にシャープで切れ味の鋭い仕上がりとなってい...

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  • 梅錦 吟醸しぼりたて「蔵開」 (愛媛四国中央市) 1.8L・720ml

    梅錦 吟醸しぼりたて「蔵開」 (愛媛四国中央市) 1.8L・720ml

    2,970円〜

    ぎゅっと凝縮したような力強く甘みのあるフレッシュなフルーツ香。 喉越しは旨み、コクがあふれ出てじつに芳醇です。 銘酒蔵 梅錦さんの個性際立つ冬の旬酒です。 date 日本酒度 +4  酸度 1,7 アルコール度 18.2%  使用米 五百万石(福井) 山田錦(兵...

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  • 司牡丹「特別純米原酒 船中八策 しぼりたて」

    司牡丹「特別純米原酒 船中八策 しぼりたて」

    3,432円〜

    「土佐の辛口」の代名詞的銘酒「船中八策」のしぼりたて。 たくさんのラブコールに応えて待望の蔵出しです。 きりっと引き締まって薫り高く爽やか。男性的辛口のうまれたてを味わえる贅沢! 早期の品切れが予想されます。お早めにお申し付けください。 date 日本酒...

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  • 千代の亀 「純米酒 しぼりたて生」 1.8L

    千代の亀 「純米酒 しぼりたて生」 1.8L

    2,546円〜

    ★コシヒカリ100%使用の挑戦的一本。 愛媛県産のコシヒカリ100%使用。米由来のコクと しぼりたての艶やかさ、旨みを併せ持つ純米しぼりたて。 date 日本酒度 +3  酸度 1,7 アミノ酸度 1.2 アルコール度 16%  使用米 コシヒカリ(愛媛) 精米歩合60%

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  • 亀泉  純米吟醸しぼりたて生「CEL24」(高知・土佐市) 1.8L・720ml

    亀泉  純米吟醸しぼりたて生「CEL24」(高知・土佐市) 1.8L・720ml

    3,685円〜

    ★土佐の甘口?独特の世界でファン急増中。 インパクト大なチャーミングさでファン急増の「土佐の甘口」 りんごやパイナップルのような甘みの詰まったフルーツ香。 酸味と甘みが絶妙にからんでドイツモーゼルワインのような味わいのしぼりたて。 date 日本酒度 -10...

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  • 「梅錦 純米 初搾り」 (愛媛四国中央市) 1.8L・720ml

    「梅錦 純米 初搾り」 (愛媛四国中央市) 1.8L・720ml

    2,695円〜

    地元出身の松井杜氏さんが率いる新体制となり5度目の冬を迎えました。 高知の銘醸蔵「美丈夫」の元杜氏・相原氏も頭で造りに参画し今年もすばらしい新酒が期待できます。 造り手泣かせのお酒ですがその分他のお酒とは一味も二味も違った完成度の高いものとなるわけで...

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  • 酔鯨「兵庫山田錦」純米大吟醸 (高知市長浜)

    酔鯨「兵庫山田錦」純米大吟醸 (高知市長浜)

    4,400円〜

    グレープフルーツやレモンのような爽やかなかんきつ系の吟醸香。 雑味の少ない綺麗な澄み切ったシャープな味わい。 のど越しに軽快で爽やかな渋みを感じるのが酔鯨流。 <山田錦 50%精米  酒度 +7  酸度  1.9  アルコール度 16〜17%>

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  • 「花は霧島」 長期貯蔵麦焼酎 25度(鹿児島・霧島町蒸留所)

    「花は霧島」 長期貯蔵麦焼酎 25度(鹿児島・霧島町蒸留所)

    2,797円〜

    豊かな麦のうまみ広がるさつまの麦焼酎を、長期貯蔵しました。 麦焼酎は「減圧蒸留」で、すっきりとしたクセのないタイプが多いですが、長期貯蔵「花は霧島」は、原材料の風味を引き出す「常圧蒸留」で醸しました。常圧蒸留で取り出した麦焼酎は、長期貯蔵をすると、...

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  • 「明るい農村」黄金全量 25度 1.8L

    「明るい農村」黄金全量 25度 1.8L

    3,468円〜

    【価格改定のお知らせ】 霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。 ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。 現在一般的な芋焼酎は米麹を使いますが「黄金全量 明るい農村」は米...

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  • 「明るい農村」赤芋仕込み 25度

    「明るい農村」赤芋仕込み 25度

    1,490円〜

    【価格改定のお知らせ】 霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。 ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。 フルーティーさと味わいの濃厚さで熱狂的なファンをもつ「綾紫」種の...

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  • 「明るい農村」いも焼酎 25度 

    「明るい農村」いも焼酎 25度 

    1,423円〜

    【価格改定のお知らせ】 霧島町蒸留所さまより、原材料および製造コストの増大により 2022年3月度入荷分より値上げさせていただきます。 ご事情ご推察のうえどうぞよろしくお願い申し上げます。 霧島山系の清らかな水が生んだ傑作いも焼酎です。 かめ壷で丁寧に少量...

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