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本格みりん 角谷文治郎商店の「三河みりん」（愛知県碧南市）
ずっしりと密度の詰まった一升瓶の重みでこのみりんの実力が分かろうというもの。
もち米と米こうじそれと自家製本格焼酎だけしかつかっていない創業以来かわらぬ本物志向。
できあがりの味わい、てりがぜんぜん違います。
腕前が一味も二味も上がったかと思わず錯覚させるような台所の守護神的伝統調味料。
料亭の味わいをご家庭でも 「こだわりの調味料・食品」
