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「千代の亀」純米大吟醸生うすにごり
★これが「銀河鉄道」「しずく酒」のルーツ！！うっすらとにごりを帯びたうまれたて
〜リーズナブルなプライスで「銀河鉄道」のエッセンスを楽しむならこのお酒です。〜
このお酒が時を経れば将来の「銀河鉄道」「しずく酒」になります。
亀岡酒造さんの木槽でしぼられた新酒のしぼりたて純米大吟醸。
オリ引きをせずにうまれたままの状態でビン詰めされるので
うっすらと霞がかかったかのように濁っています。
もろみの中にふくまれていた炭酸ガスを含んでいるので
かすかに口の中でスパークするさわやかな味わいがクセになりそう・・・・
「銀河鉄道」「しずく酒」に共通するあの亀岡マジックとも言うべき
奇跡の吟醸香が新鮮さをもってグングン迫ってきます。
お酒のスペック
使用米：内子町産契約栽培松山三井 精米歩合：30% 酒度：+5 酸度：1.4
アミノ酸度：1.2 酵母：9号 貯蔵年数 0年
