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千代の亀 「純米大吟醸 梨風（りふう）」
まるで上質な白ワイン。決め手は「酸」
ブラインドでテイスティングすれば「ワイン？？」と思うほどのほのかでさわやかな
梨の香り。洋食にも相性のよさそうな小気味のいい酸味がしっかり感じられます。
■アルコール度：15% ■原材料名：米・米麹 ■原料米：松山三井 ■精白歩合：50％以下
■日本酒度：+10 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.4
