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「名称募集中」活性にごり酒
密造酒を髣髴させるなんだか怪しげなお酒です。
宮崎県・椎葉村から採取された自然酵母を用いて
スペック：精米歩合：50%以下 アルコール分：14.0〜14.9 酒造米： 松山三井60%
日本酒度：-90 酸度：5.00 アミノ酸度：2.0
通常の吟醸酒の約２，５倍！もの日数をかけてつくりました。
完熟メロンやマスカットジュースのようなあまーい味わい。
まだ発酵途中のため炭酸ガスが含まれており口のなかで爽やかにスパークします。
酵母が活発に活動しても吹きこぼれないように、１，８Ｌ瓶に１，０Ｌ詰まっています。
またガス抜きのために栓は杉の葉で作られています。
内容もルックスも前代未聞、驚愕の一本です。
